今年立夏节气是5月5日，在这一天之前或者之后享用新鲜出锅的立夏饭，是一件非常幸福的事情。立夏饭，是以新鲜的青草和小青枣为主料，以芝麻、花生、杏仁等为辅料熬制而成的一道美食。这种食材搭配起来，不仅口感独特，吃起来令人回味无穷，还能起到清热解暑、健脾养胃的功效。立夏饭用新锅熬制，焦味轻，且最好的办法就是用木勺子。 摇晃锅身促进粥体和芝麻、杏仁、花生、莲子等材料的融合。香气缭绕的立夏饭，不仅赏心悦目，而且口感独特、鲜美可口。如果想要增加美味感，可以搭配小炒肉、炸鸡、咖喱牛腩等等。尤其是早售完，越晚越美味。