了解一下碧螺春，为什么它好喝

了解一下碧螺春，为什么它好喝？

碧螺春是中国十大名茶之一，产于江苏苏州太湖西山东麓。又称“太湖绿茶”，因为它采摘的时候只取一芽一叶，且茶叶细嫩柔软，白毫显露，形如碧螺，故名碧螺春。碧螺春因其独特的芽叶，草香沁人，滋味鲜爽而享有高品质，备受茶客钟爱。从中医角度来看，它有清热解渴、消炎抗菌、生津止渴、提神醒脑、抗衰老等功效。

要让碧螺春喝起来更好喝，需要注意以下几点：

• 提前将茶器清洗干净，茶壶要倒掉陈年老茶臭味
• 用60℃-80℃的水泡茶，水温太高会烫伤茶叶，影响口感
• 每次泡茶的时间不要超过3分钟，否则茶味会变得苦涩
• 每次泡得茶叶只要盖过茶水即可

碧螺春有很多的功效，并且搭配得当，也可以减少茶的苦涩味道，营养更易被吸收。不妨抽时间来一杯茶，静下心来感受它的独特味道。