当我们一到吃饭时间，这道香气扑鼻、色香味俱全的蛋炒饭总是最应景的选择之一。而在这里，小编精选了几款让你在家也能做出口感、颜值俱佳的蛋炒饭，让你炒出浓浓的幸福感。
第一款：黑椒牛肉蛋炒饭
主料：牛肉、鸡蛋、黑椒粉、青葱、米饭。
做法：
1. 牛肉切成丁，黑椒粉、盐和生抽抓匀腌制20分钟；鸡蛋磕在碗中打散；米饭用水加1.5勺的油抓散，青葱洗净切片备用；
2. 牛肉入锅爆炒至变色，放入蛋液煸炒蛋熟取出备用
3. 锅中放油，放入米饭拍成扁平状煎至饭底金黄色；
4. 放入炒好的牛肉和蛋，撒上切好的青葱即可食用。
第二款：蒜泥西兰花蛋炒饭
主料：鸡蛋2个、西兰花适量、米饭适量、油、盐、蒜茸适量。
做法：
1. 鸡蛋磕入碗中将其打散；
2. 干净的西兰花放入沸水中焯水后捞出；
3. 锅中加油，下入蒜茸翻炒几下，倒入鸡蛋液再次炒散；
4. 把饭倒入锅中，边翻炒边搅匀;加入适量盐搅匀；
5. 最后放入焯好的西兰花，翻炒均匀即可。
以上就是小编为大家精选的几款蛋炒饭做法啦，大家不妨在家试试，也欢迎对比在下方留言的方式与我们分享您的经验。
