俏江南是中国连锁餐饮品牌，经历了多次高管更替和品牌改名，它的现任老板是徐雷和张兰夫妇。两位创业者在创立俏江南之前，他们曾经创办的是吴江农村商业银行。
两位创始人的性格互补，张兰擅长经营和销售，一直是中国前几位最富有的女性企业家之一，而徐雷则更加注重企业战略和规划。通过两个人的合作，俏江南得以快速发展成为中国著名的餐饮品牌之一。
张兰和徐雷在2007年开始介入俏江南，并在2013年成为俏江南的大股东。徐雷任该公司董事长，张兰任执行董事。除了俏江南之外，他们还投资了很多其他餐饮品牌，譬如芳草地、黔福记等等。
