当前位置:首页 > 资讯杂文 > 【必看!】让你快速上手的木须肉做法

【必看!】让你快速上手的木须肉做法

来源:良璐杂文网

木须肉是一道家常菜,是汉族传统美食之一。它以瘦猪肉为主要食材搭配竹笋和木耳等多种配料调制而成。特点是鲜香美味、口感柔嫩、爽口适度。

下面就为大家分享一下做法:

  • 1. 食材准备:主要是瘦猪肉、竹笋和木耳。
  • 2. 猪肉切丝,加少许生抽和淀粉,腌制一下;
  • 3. 竹笋用开水焯水,变色后捞出;
  • 4. 木耳泡软切丝,姜、葱备好。
  • 5. 开火,加入适量油,葱姜煸炒出香味后盛出;
  • 6. 将瘦肉丝放入锅中快火翻炒,加入少许料酒;
  • 7. 随后加入竹笋和木耳,继续快炒。
  • 8. 锅中放入少许白糖、醋、盐和胡椒粉,如果喜欢可以加一些花椒;
  • 9. 加入事先调好的淀粉水收汁,再翻炒几下;
  • 10. 将之前炒好的葱姜撒入锅中炒匀,出锅。

搭配米饭食用更佳。木须肉简单易做,营养丰富,是家中必备的一道美味佳肴,大家可以尝试做一下哦!

信息搜索
最新信息
友情链接