柏树是华夏文明的象征之一，早在《诗经》中就出现了许多有关柏树的篇章。柏树常被用来喻示忠诚、坚贞、高贵不屈的品质，是古代君子崇拜和追求的象征。
《诗经》是我国最古老的一部诗歌总集，其中有不少篇章提到了柏树。其中最著名的就是“青青园中葵，朝露待日晞。阳春布德泽，万物生光辉。常恐秋节至，焜黄华叶衰。百川东到海，何时复西归？少壮不努力，老大徒伤悲。”这首诗中的“华盖”，就是指柏树顶端的形状，而“华叶”也就是指位于树冠处的柏叶。此外，柏树还被用来比喻忠贞的情感，例如“结发为夫妻，恩爱两不疑。闻君有两意，故来相决绝。今日得宽息，来日复何时？念此私心事，伤嗟白日迟。”这首诗描述的就是夫妇之间的忠诚与不舍。
