了解鲁芬 - 好用且可靠的烘焙材料

鲁芬是指硫代葡萄糖酸酯，是一种烘焙用的发酵剂，常用于製作面包、饼干、蛋糕等。

鲁芬的主要作用是发酵、膨胀、增加松软度和口感，从而让烘焙出来的食品更美味。

与其它发酵剂相比，鲁芬在烘焙过程中不会产生苦味和氮气，对烘焙食品的品质影响较小。

鲁芬的使用方法是将其与面粉混合，再加入适量的温水。使用过程中需注意鲁芬与碱性物质和高温的反应，因此使用前需要较为详细地阅读使用说明。

鲁芬是一种好用且可靠的烘焙材料，不仅可以让您烘焙出更加美味的食品，还可以让您的生活变得更加精彩。