绿豆汤是夏天必不可少的清凉饮品之一，可消暑解渴，还有利于清热解毒。现在就让我们一起来15分钟学会绿豆汤的做法吧！
所需材料
- 绿豆 100 克
- 冰糖 适量
- 清水 适量
步骤1. 绿豆浸泡
绿豆洗净后，浸泡在水中大约30分钟，去除绿豆表面的杂质和泥沙。
步骤2. 煮绿豆
绿豆加入适量清水后大火煮沸，转小火继续煮15分钟左右，煮至绿豆熟软为止。
步骤3. 加入冰糖
绿豆汤熄火后，放入适量的冰糖进行调味，再搅拌均匀即可。
小贴士
1.在煮绿豆的时候火力不宜过大，避免煮烂或开锅溢出绿豆汤。
2.煮绿豆的时候可以加入几片生姜和一些枸杞，更能够起到增强体质、预防感冒的作用。
