面包,是我们一样平常生涯中必不行少的食物,面包粉、糖、鸡蛋等质料是我们都异常熟悉的。着实,我们可以用烤箱来制作面包,不仅口感更佳,更康健。
首先,我们需要准备好面粉、糖、鸡蛋等质料。将这些原质料夹杂在一起,搅拌平均,制作成面团。将面团放进烤箱,选择适当的温度和时间,约莫需要30分钟左右,这样做出来的面包,口感加倍鲜美,而且加倍康健、卫生。
信托经由自己亲手做的烘焙面包,你一定会爱上这种鲜味,而且自信倍增。烤箱做面包,不仅利便,而且康健,推荐给人人。
用烤箱轻松制作鲜味适口的面包
烤箱不仅可以用来烤鸡翅和烤排骨,还可以用来制作鲜味适口的面包。在家里就可以轻松享受到烘烤食物的优越口感。
为了制作出松软、酥脆、香甜的面包,首先需要明确一些重要的细节和步骤,好比:配料比例、面团制作、发酵时间等等。若是以上步骤完成得好,面包将会加倍乐成。
接下来我们一起来看看制作步骤:
质料:
- 高筋面粉200克
- 酵母2克
- 牛奶90毫升
- 白砂糖适量
- 盐适量
步骤:
- 将高筋面粉筛入搅拌盆中,加入白砂糖和盐,搅拌平均。
- 在牛奶中加入酵母,稍微搅拌一下。
- 将牛奶酵母夹杂液倒入搅拌盆中的面粉中,揉成面团。
- 从碗里取出,放在案板上揉5分钟,将揉好的面团放在碗里,松懈20分钟。
- 放置5到8分钟,在面团的法式使之发酵,成为即将酿成丰满、湿润和大气的面团。
- 将面团放入预热至350F的烤箱中,烘烤12~15分钟,至外面金黄酥脆即可。
轻松DIY,烤箱做面包搞定!
面包是人们一样平常生涯中不行或缺的一部门,但买来的面包成本高,而且可能会存在添加剂等平安问题,以是自己下手烤面包成了许多人的选择。而在家中烤制面包并不是难事,只需要一台烤箱和简朴的质料就能搞定。
首先,准备好所需质料:高筋面粉、酵母、水、盐、糖、油。将糖、盐和酵母夹杂,再加水搅拌平均,接着逐步加入面粉,揉成面团。将揉好的面团弃捐半小时后取出揉几下再放进烤箱中,滴入几滴油,开启烤箱发酵功效到30~40度并保持1小时左右。
发酵后将面团取出搓圆,然后整形,可以凭证自己的需求选择差异的造型。如长条、饼状、葫芦形等。整形完毕后再放置一会使其再次发酵,并将烤箱预热至180℃。放入烤箱中烤烤20分钟左右,时代可以适当的喷水保证面包外面湿润并形成外酥里软的口感。
当你咬一口刚出烤箱的手工面包,感受到那香馥馥的味道和松软绵密的口感,你会意识到自己的起劲并非徒劳。以是,让我们一起行动起来,下手DIY康健鲜味的面包吧!