你是否厌倦了每天重复的饮食？是否渴望寻找更有营养的零食来补充能量？今天我们来谈谈如何通过吃豆腐干来使你的生活更加多样化、更健康。
豆腐干，是以黄豆、黑豆等豆类为原料，经过脱水、热油炸等加工而成的一种干燥食品。豆腐干软嫩细致，富含蛋白质、钙、铁等多种营养元素，非常适合做为零食或加工料。
除了可以作为零食，豆腐干还可以作为菜肴的原料。很多人喜欢将其切成小块烧菜或者入汤，口感丰富、营养价值高。
豆腐干还可以用来做早餐。将豆腐干通过水洗，去掉油份后切成小块，加入土豆丝、肉丝一起炒熟，加盐、生抽调味，最后撒上碎花生、香菜叶即可。这样一份简单的豆腐干炒饭，美味又健康。
