寒冷的冬天，久违的寒意让人倍感温暖的重要性，这时候做一碗暖心的冬瓜粉丝丸子汤，不仅可以带来舒适和满足感，还可以滋养身体、抗寒保暖。
冬瓜是很常见的食材，每个部分都能吃，瓜肉中富含葫芦素和维生素等，常常食用有保护心脏血管、降血脂、润肺止咳等功效。
下面，我们就一起来看看如何更好地利用这个食材来做一碗暖暖的冬瓜粉丝丸子汤吧：
材料：
- 冬瓜：
- 粉丝：
- 猪肉：
- 盐：
- 色拉油：适量
- 姜：
- 葱：
- 蒜：
做法：
- 冬瓜去皮，切成方块，猪肉去皮加姜末，葱花把它们一起炒，直至熟透，加水煮成猪肉汤。
- 将粉丝放入沸水中煮，过去洗净用冷水浸泡，使之变得软糯。
- 牛肉搅拌，加盐。
- 用手将牛肉搓成小球状。
- 把丸子放入清水中，加盐，煮至熟透，待用备用。
- 猪肉汤煮沸，放入冬瓜、金针菇和黑木耳，加少许盐，再加入丸子、粉丝等食材，煮到F汤焖煮15分钟左右，最后加入少许的色拉油搅拌均匀。
- 将汤倒入碗中，放淋上葱花，香气四溢，再点缀一张刚刚下载的美图，就变成了一道美味的冬瓜粉丝丸子汤。
