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上海松江区的美食文化

来源:良璐杂文网

如果你想来到上海尝试当地的美食文化,一定不能错过上海松江区的这些好去处。

首推松江区的三大特色美食:1.小龙虾 2.糯米鸡 3.生煎包。

其中最有特色的当属小龙虾了,松江地处江南水乡,水产品丰富,小龙虾是其中一种。一道上好的小龙虾需要烹饪技巧和精选食材,松江小龙虾因其鲜美肉质而被誉为江南第一蟹,除了传统的清蒸、红烧、炸小龙虾外,还可以品尝到松江特色菜——清炒小龙虾,鲜甜可口,回味无穷。

松江的糯米鸡也非常有名,以糯米团裹上鸡肉、花菇、腊肠为主料,入口香糯,肉质鲜嫩,是一道兼具南北特色的美味佳肴。

最后推荐的是松江的生煎包,松江的生煎包以肉馅为主,皮薄馅嫩,煎得金黄脆皮松软。尤其在松江地区还有糯米鸡煮出的鸡汤来蘸食,更是妙不可言。

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