在中国茶文化中，展文莲是一种非常重要的传统茶叶，有着非常悠久的历史以及文化渊源。它是一种绿茶，产自云南省普洱市的思茅区。展文莲的种植历史可以追溯到唐朝时期，而它的采摘时间，茶叶制作和品饮方式也有着严格的规定。
展文莲的外形色泽呈现出黄绿色，汤色明亮，香气独特，味道鲜爽。它的茶汤颜色会随着不断加水而逐渐变化，从清新淡雅变成微苦柔和，最终成为微酸甜润的味道。它的甜润有香，加上口感的细腻，让它成为中国茶文化中的一种上等茶叶。
想要品尝正宗的展文莲，需要选择好采摘的时间和制茶时的工艺，并且还需要遵从烹泡方式，比如泡茶水的温度和次数也是非常讲究的。一般而言，它的制作分为采摘、初制、整形、重复烘焙四个步骤，其中初制是最关键的一个环节。
