套期保值（Hedge）是金融衍生品市场上的一种投资战略，它是指为规避某一商品价钱颠簸风险同时又能够从中获得投资收益，投资者在未来某个时间对该商品举行的生意。
农产物作为实物期货的代表，在市场价钱颠簸频仍的情形下，套期保值对于农民而言显得尤为重要。买家和卖家通过套期保值合约，可以锁定一定的商业价钱。
因此，农民可以在销售农产物前就知道自己将获得的价钱，而入口商等种种需求方也可以预知成本。这样一来，生意双方都能够制止价钱颠簸风险，从而提高生意的展望性和稳固性。同时，套期保值能够增添农产物的流通性，辅助农产物拓宽市场份额。
与此同时，农民可以通过套期保值，对农产物价钱颠簸风险举行规避，从而制止损失。而对于那些有入口需求的企业而言，可以通过套期保值来降低入口成本，保障生产利润。
总之，套期保值不仅可以为农民提供稳固的销售价钱和降低风险，也可以为生产企业提供稳固的入口成本和生产利润。期现连系，互利共赢，也是保障农产物行业康健生长的一个需要因素。
