珍珠奶茶是一种深受大众喜爱的饮品，在国内外都有广泛的市场。它的口感独特，口味多样，成为众多人士的最爱。那么，珍珠奶茶的配方是怎样的呢？下面我们来详细介绍一下。
原材料准备
制作珍珠奶茶需要准备以下原材料：
- 奶茶粉
- 珍珠（黑糖珍珠或原味珍珠）
- 砂糖或代糖
- 牛奶或植物奶
- 冰块
步骤
制作珍珠奶茶的步骤如下：
- 将珍珠加入开水中煮熟，时间根据珍珠的大小而定。
- 将煮熟的珍珠放入冷水中过一下冷水，然后捞出备用。
- 将奶茶粉和砂糖或代糖放入杯中，加入适量开水搅拌至溶解。
- 加入适量的牛奶或植物奶继续搅拌均匀。
- 加入适量的冰块，搅拌均匀。
- 最后将珍珠放入杯中，即可享受美味的珍珠奶茶。