什么是莲子心茶？教你如何饮用莲子心茶

莲子心茶，是使用高山一个品种的野生莲子为原料制作而成，具有降血脂、益气补中、润肺止咳等功效，适合在秋冬季节食用。莲子心茶有着浓郁的莲子香味，入口醇厚回甘，是冬季良心好茶。

莲子心茶的制作方法：取野生莲子洗净，焙干后打磨成渣。将莲子渣与茶叶按照3:7的比例进行混合，用热水冲泡即可。一般来说，使用80℃左右的水温，将茶与热水冲泡10分钟左右。

饮用莲子心茶的时候，不需要直接将渣饮入口，可以使用过滤器对茶汤进行过滤。如果感觉莲子心茶有些过于甜腻，可以适量加入柠檬汁、蜂蜜等再进行调制。