窝窝头是一种源于中国北方地区的传统食品，其以优质面粉为原料，口感鞭打馒头，外香里糯，入口麻脆。下面就介绍一下窝窝头的制作方法。
主要材料是面粉，酵母和水，在碗中加入温水和酵母，搅拌均匀，放置十分钟待溶解。之后将面粉加入搅拌均匀，揉成面团，越揉越有弹性。将揉好的面团放置温暖处发酵，至面团大小增加了一倍左右。
面团发酵好后取出放在台面上擀成厚度约为1厘米的薄皮，用刀切成适当大小，最后将窝窝头放入锅中蒸10分钟左右，就可以享用了。
总的来说，窝窝头是一道非常美味的传统小吃，在制作时需要注意面团的松软度，还有在发酵过程中需要放在温暖处。大家可以试试这道美食啦！
