湖南省洪江市地处湘赣边界上，风景秀丽，人杰地灵。该市以糖业驰名全国，素有“糖都”之称，不仅有国内最大的一体化糖业园区，而且拥有全国文物保护单位——龙山古镇。另外，洪江市还是国内极少拥有三座河流环绕的城市之一，其自然风光更是别具一格。
在龙山古镇中心，古色古香廊桥飞架，碧波荡漾，秋叶落红锁清秋，春花烂漫斗艳熠熠，是千百年来龙山古镇文化的象征。穿过古镇廊桥，跨越汉水大堤，前往洪江市北大门的瑶峰山，在一路陡峭山路中品清溪山水，览洪江俊秀山色，一路看山看水，一路闯关斗法，还能领略饱满的少数民族文化。
洪江市让人遐想的不仅仅是山水人文，还有数不胜数的美食。例如有名的糖葫芦，大饼杂碎、板面、糖油粑粑等特色小吃。此外，本地饮食还有马蹄糕、香辣牛肉、糖藕、连肠等美食。
