丽水，素有“天网恢恢疏而不漏”的美誉。但是在这个缥缈的地方，却孕育着无数美食佳肴，各种土特产瑰宝。接下来，就为大家带来盘点丽水土特产：品尝美食，了解丽水历史文化。
1、丽水竹林笋
在春季，丽水最有名气的便是竹林笋。丽水竹林笋质地紧实、肉质嫩滑，在食用之后口感爽脆、鲜美可口，还附有天然竹子香味。此外，笋皮入肉，营养丰富，且能开胃助消化，是一道不可多得的美食。
2、丽水毛尖茶
丽水毛尖茶品质非常上乘，闻香后怡人心脾。用料精细，采用未展开的嫩芽，味道醇厚甘美、清香扑鼻。正因为如此，毛尖茶不仅仅是丽水本土喜欢的饮品，更是深受各地茶客的青睐。
3、门源薰衣草
门源薰衣草种植于山坡上，山景与花海交融，形成了一幅美不胜收的画卷。这种薰衣草色泽丰富，芳香馥郁，沁人心脾，又是治疗失眠、祛螨等常用的药用植物。游客可以在此漫步，疗愈心灵，了解薰衣草的品种及药用价值等知识。
4、丽水红糟肉
丽水是一座名产之乡，其中最有名气的当属红糟肉。所用的主要原料为丽水特产红糟，红糟入味鲜美，与肉质相得益彰。红糟肉馅，口感绵软、肉香飘逸且回味无穷。红糟肉旨在传承民间传统的制肉工艺，领略当地特色的民俗文化。
