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简单易学的豆芽的做法

来源:良璐杂文网

豆芽是一种营养丰富的食物,有广泛的市场需求。如何让我们在家里进行豆芽的制作呢?下面就为大家介绍一种最简便的做法。

豆芽的制作过程其实非常简单。首先,准备好黄豆或者绿豆,洗净后泡入水中。约4小时后,将浸泡后的豆子过水,放入豆芽机制作。制作过程中需要注意的是,豆芽机内能不能有水,以免造成电击伤害。大约7-8小时左右将出现细嫩的豆芽。

制作出的豆芽,富含大量的蛋白质、维生素和钙、铁、锌等矿物质。豆芽可以生吃,也可以烹调,有煮、炒、凉拌等多种方法。对于家庭来说,可以用豆芽来热炒鸡蛋或者烤豆腐。

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