作为大米的变形，黑米在近几年逐渐受到了人们的喜爱，日益走红于国内外。然而，虽然黑米奇妙的味道和营养价值备受人们追捧，却鲜有人知道黑米的生长地。在中国，黑米的主要原产地一般为华北、东北、黄淮海平原这三大区域。
华北地区是中国黑米的产地之一，尤以山西省、河北省和内蒙古自治区为主，山西府谷黑米声名远扬。生长在华北的黑米光照充足，极少遭到自然灾害，故而产量稳定，品质也颇为优良。
东北地区地勤肥沃，适合黑米生长，同时，大面积的平原和纯净的环境得到了国内外专家的认可。吉林省的长白山黑米虽不如府谷黑米有名，但是其品质也是叫人赞叹，可是数十年品质不减，它是黑米的佼佼者。
在黄淮海平原地区, 黑米的产区主要是中原的许多省份，比如安徽、河南、江苏等地。在这里黑米虽然面积不如前两大区域，但在品质上也毫不逊色。
总而言之，中国的黑米产地不仅多样化，而且极具特点，是黑米生长地的天然优势所在。如果你想吃到口感好、品质上乘的黑米，不妨向这三大区域的黑米产地寻找。
