在地摊小吃中，各种颜色的棉花糖是很受欢迎的甜品之一。而要制作棉花糖，离不开棉花糖机。但是，你知道棉花糖机的发明人是谁吗？
棉花糖机的发明人是美国纽约的一家叫做Wharton的公司。这家公司的创始人是William Morrison和John C. Wharton，他们于1897年发明了第一台棉花糖机，并在同年成功地展示了它。棉花糖机的原理是将糖粉加热后飞溅在空气中，然后用旋转的棒子将飞溅的糖粉团起来。这种方法制作出来的棉花糖棉软而不粘，味道也很好。
在棉花糖机问世之前，棉花糖是由手工制作的。手工制作的棉花糖有时候会感觉有点变形或失去了棉软的质感，而且手工制作的工艺比棉花糖机制作的工艺要复杂很多，制作时间也更长，因此成本自然也更高。
现代的棉花糖机可以制作各种颜色和形状的棉花糖，而且生产效率高，制作出来的棉花糖也更加美观、卫生。
