米醋和白醋是我们日常生活中常用到的两种调味品，但是你知道它们之间有哪些区别吗？
首先，米醋是用稻米为原材料酿造而成，口感酸甜，富含多种氨基酸和维生素，适合用来腌制肉类和蔬菜。而白醋则是由粮食、玉米和高粱等为原材料反复发酵制成，口感更加酸爽，适合用来腌制酸菜和泡姜片等。
其次，它们在制作过程中的酸度也存在差异。米醋的酸度一般在4%~5%，而白醋的酸度则在6%~7%之间。
最后，它们在外观上也有所不同。米醋为淡黄色，而白醋则是白色透明的。
总的来说，米醋和白醋都有各自的应用场景和特点，不同的场合需要使用不同的醋才能更好地发挥其效用。
