五分钟做出好吃又营养的番茄酱

番茄酱是我们日常生活中广泛使用的调味酱料之一。它可以搭配多种食材一起食用，味道独特，营养丰富。下面我就跟大家分享一下，怎样可以在短短五分钟内制作好吃又营养的番茄酱。

制作番茄酱所需材料：

• 新鲜番茄4个
• 洋葱半个
• 蒜头1-2个
• 盐适量
• 糖适量
• 白胡椒粉适量
• 橄榄油适量

1. 将番茄、洋葱、蒜头洗净备用。
2. 锅中倒适量的橄榄油，大火加热，放入洋葱和蒜头爆香。
3. 将番茄煮软后，捞出来剥去外皮。
4. 切成小块后放入锅中，中小火煮20-30分钟。
5. 加入盐、糖和白胡椒粉调味，煮2-3分钟即可熄火。

番茄酱可以用来搭配多种食品食用，如意大利面、烤虾、肉排等等，都十分美味。
除了使用鲜番茄制作外，还可以通过放置、晒干、烘焙等方式来制作更为复杂的番茄酱。在烹饪过程中，我们可以根据自己的口味来适当地加入一些不同的香料，如迷迭香、香叶等等，以增强番茄酱的口感和口味。