猪肉涨价了也要吃！网红小胖私房菜来袭！

最近猪肉价格飞涨，可是我们还是不能放弃美味的猪肉啊！今天，小编为大家介绍的是知名网红小胖的私房菜——黑猪肉煲。看着这热腾腾的一大锅，快快来看看怎么做吧！

所需食材：

1. 黑猪肉 500g
2. 花生 适量
3. 干辣椒 适量
4. 八角 2个
5. 桂皮 适量
6. 酱油 适量
7. 料酒 适量
8. 大葱 适量
9. 姜 适量
10. 蒜 适量
11. 盐 适量
12. 清水 适量

制作步骤：

1. 准备黑猪肉、葱、姜、蒜，大火蒸熟后切成片状。
2. 起锅烧油，油温高一点炒花生、干辣椒、葱姜蒜、八角、桂皮爆香。
3. 加入切片肉炒匀，加入适量酱油、适量料酒，翻炒至颜色变深。
4. 放入适量的清水，烧开后转小火煲2-3小时，待肉软烂汤浓即可。

启动这一顿香喷喷的黑猪肉煲私房菜之旅，让你拥有想吃就吃的自由。