豆腐是一种非常营养的食品，而且口感清淡，适合各种人群食用。今天，笔者就为大家介绍8款豆腐美食，快来一起看看吧！
1. 麻婆豆腐
麻婆豆腐是川菜中的经典菜品，选用的豆腐要以嫩滑为主，口感才更好。加上麻辣的肉末酱，一口下去就是浓郁的味道。
2. 豆芽豆腐汤
豆芽豆腐汤口感清淡，而且豆腐和豆芽都是非常营养的食品。煮好以后再放一些葱花和胡椒粉，味道更佳。
3. 豆腐猪肝汤
豆腐猪肝汤是一道非常有营养的菜品，可以补肝，补气，滋阴等功效。而且这道菜也很适合女性食用，能起到养血的作用。
4. 绿色豆腐沙拉
之所以称之为绿色豆腐沙拉，是因为这道菜需要用到些许蔬菜来提升色泽。配合着各种调料和汁料，口感非常好，而且是一道更轻盈、低脂的豆腐美食。
5. 干锅豆腐
干锅豆腐是一道非常适合喝酒时食用的菜品，口感鲜辣，而豆腐也更加入味。
6. 辣味拌豆腐干
这是一道湖南地区的经典美食，比较适合那些喜欢口味重的人。而且制作也非常方便，只需要选用好的豆腐干，加上适量的葱姜辣椒等调料即可。
7. 红烧豆腐盘
红烧豆腐盘是以豆腐为主料，配以肉末和香菇等食材的美食。相信很多朋友在家中也会经常制作吧，味道特别不错。
8. 滑嫩豆腐羹
豆腐羹可以说是最适合年轻人食用的一款豆腐美食了。口感滑嫩，适合早餐吃。而且还可以加入适量的虾皮、葱花等食材提升美味。
