寿司是日本料理的代表之一，在中国也备受喜爱。想必很多吃货们都想自己在家制作一份美味的寿司吧。今天小编就为大家详细介绍一下做寿司的步骤。
1. 准备材料
制作寿司最重要的当然是米和生鱼片了。其他材料还包括紫菜、醋、糖、黄瓜、鸡蛋、葱、酱油等。米要提前淘洗好，加入适量水，煮熟后加入适量醋和糖拌匀备用。
2. 切材料
把黄瓜切成长条形，鸡蛋打散煎成蛋皮，生鱼片斜着切成条状，葱末切好备用。
3. 包寿司卷
在盛有水的碗中，放入一张紫菜，将约两勺熟米平铺在紫菜上，放上适量的材料后，轻轻卷成筒状。然后再用刀将其切成固定长度的小块即可。
4. 享用美味
将做好的寿司放到盘子里，可以搭配芥末、酱油、姜丝等调料进行食用，非常美味。
好了，做寿司的步骤就介绍到这里了，大家都学会了吗？赶紧动手试试吧！
