孕妇对于食物的选择受到影响，尤其是一些高蛋白的食物，如牛肉。孕妇绝对可以吃牛肉，但在进食过程中需要注意一些事项。
首先，孕妇在选择牛肉的时候需要注意不要买肥肉过多的，应该选择偏瘦的牛肉。因为肥肉含有较高的脂肪，不但容易引起肥胖，还会增加孕产妇患高血脂的风险。
其次，孕妇在做牛肉的时候需要注意加热，这样可以杀死微生物，确保它在食用前是安全的。为保留营养，不建议将牛肉煮过久，应该适当的煎、炒或烤，这样可以更好地保留营养。
此外，在孕期，孕妇应该适量食用牛肉，不要过量。每次进食不宜过多，以免增加食欲压力。
