桂枝香，一种风味独特、香气浓郁的小吃点心，食味口感醇和细腻，能够引起人们的嗅觉和味觉双重感官享受。此款小吃是将香浓的豆沙，隐藏在咸蛋黄外面，浸透了桂花、桂皮香气的酥皮外，诱人食欲。
桂枝香的起源，其实也是一段香料交流的历史。据文献记载，早在唐朝时期，外国进贡的象牙木船上就曾有“依子火香”，即印度教派的檀香。皇帝为了保障气味的独特性，便要求每应贡船开仓放香，散发书法。这些便成为了唐代小吃桂枝香的起源。
桂枝香配以茶水，一口点心，一口清茶，江南文化的经典小吃，凭借其特殊的香气留存和美食口感，深受消费者的喜爱。桂枝香的成功之处在于其香气浓郁独特，而且虽然是香甜蛋黄剂，但并不会油腻口感十分好吃。此款点心不仅提高了消费者品尝小吃的舒适性，更让人们体会到人与食物间的魅力。
