海鲜在中国饮食文化中占有重要的地位。无论是在家庭聚餐还是在饭店，海鲜都是人们宴客的首选。但是当我们到了国外旅游或者进行跨国交流时，如何用英语谈论海鲜却成了一个难题。下面是一个海鲜英语学习指南，为你介绍12种常见的海鲜的英语单词和简介，轻松get海鲜的英文表达。
1. Lobster /ˈlɑːbstə(r)/
Lobster（龙虾）是一种高档食材，味道鲜美，可口。它的身体呈红色，而且全身被覆盖着很多小毛发。
2. Shrimp /ʃrɪmp/
Shrimp（虾）是一种小型的水生生物，常作为食品，可以煮着吃，也可以加工成各种美食。
3. Crab /kræb/
Crab（螃蟹）是一种十分美味的食物，蟹肉细嫩，味道极佳，既可以烹饪成菜品，又可以作为主食。
4. Clam /klæm/
Clam（蛤蜊）是一种吃起来味道鲜美、肉质鲜嫩、营养丰富的贝类食品。
5. Oyster /ˈɔɪstə(r)/
Oyster（生蚝）是一种海洋贝类动物，肉质鲜美， 有着浓郁的蚝味，常作为餐桌上的佼佼者。
6. Scallop /ˈskɑːləp/
Scallop（扇贝）是一种美食，也是人们十分青睐的海鲜。扇贝的口感细腻，肉质弹牙，味道鲜美，能够满足人们对美食的所有需求。
7. Squid /skwɪd/
Squid（鱿鱼）是一种常见的海洋食品，肉质筋道，能够烹制出极具嚼劲的美食，也可用来制作小吃。
8. Octopus /ˈɑːktəpəs/
Octopus（章鱼）豉汁蒸章鱼多汁的口感，然后搭配浓郁的豉汁，其味道可谓是十分诱人。章鱼肉质丰富，色泽鲜美，加上特殊的口感，十分吸引人。
9. Mussel /ˈmʌsl/
Mussel（淡菜）是一种可供食用的贝类动物，营养非常丰富，口感鲜美，十分适合各种烹调方法。
10. Abalone /ˌæbəˈloʊni/
Abalone（鲍鱼）是一种高档的海产美食，因其肉质鲜美、美味可口、营养丰富，被视为最为珍贵的海鲜之一。
11. Eel /iːl/
Eel（鳗鱼）肉质细嫩、鲜美，即使是单吃也同样是一道美味佳肴。
12. Salmon /ˈsæmən/
Salmon（鲑鱼）在全球范围内被视为高档美食，它的油脂含量较高，肉质细腻，简单地烤一下，加上适量的香料，就可以享受到它独特的味道。
