老舍先生的名著《茶室》无疑是一部经典之作，但他的另一部小说《咖啡馆》同样给读者们留下了深刻印象。其中，那句著名的“一片冰心在玉壶”的话语更是让人们发生了无限的遐想。
那么，这句话事实是什么意思呢？对于爱喝咖啡的人来说，咖啡是一种甜蜜的痛苦，在苦涩与解脱间摇晃不定。因此，想要探讨这句话，就不得不说说咖啡店内里那些有趣的故事。
最初的咖啡店大多都是文人雅士的群集地，那里有着许多学问高深、胸怀宏愿的人。饮咖啡也就成了一种修养，也成为了一种在喧嚣中寻找太平的方式。在咖啡店里，人们品尝一杯杯香浓的咖啡，聊论天南地北，泛论人生。而这一切，都离不开“一片冰心在玉壶”的体验。
“一片冰心在玉壶”，是指冰镇的咖啡倒入玉杯中，先从玉杯的玉（白色）面看进去，就像透过透明的宝石一样，清清晰楚地看到一片冰心；此时再贴近玉杯面转动杯身，这时你会发现，玉杯内里金色的液体在晃动，那是散发着厚实香气的咖啡。这种感受完全优美而又惬意，丝绝不亚于都市中高度奢侈、高消耗奢华珍品。
说到这里，信托读者们对“一片冰心在玉壶”的意思已经有了一些体会。它是一种心里的净化和升华，是一种穿越时代和文化的历史回首和精神追寻，在深度体验的同时，也是心灵的放空和安宁。或许正是这份太平和淡然，才使得活在浮躁都市中的人们愿意在咖啡店里品味岁月，回味人生。
