什么是暴米花？
暴米花是一种以大米为主要原料制作的中国小吃。其制作方法是将生米加入锅中，加热至熟烂后迅速取出晾凉，再加入适量植物油、糖和调味料进行炸制，最后撒上芝麻粒即可完成制作。
历史渊源
暴米花起源于湖南省，是一种历史悠久的传统小吃。在以前，逢年过节或迎接贵客，人们都会制作一些暴米花作为招待。如今，暴米花已经成为了非常受欢迎的小吃之一。
营养价值
暴米花是一种比较健康的小吃，其以大米为原料，含有丰富的淀粉和蛋白质。而炸制时，由于是采用少量植物油，加上炸制时间较短，使得其热量控制在较低水平，不会对身体造成过大影响。
推荐品尝地
湖南省岳阳市有一条驰名中外的小吃街——东湖路小吃街，其中就有一家非常有名的暴米花店——“五丰时代”暴米花。它的暴米花味道十分独特，深受大众的喜爱。此外，各地的夜市、小吃摊也都可以买到这款美食。
