包菜是一种非常常见的绿色蔬菜，它口感鲜美，烹饪方法很多。今天我们就为大家汇总了一些包菜的做法，让你轻松学会几种做法，让你在家也能轻松制作出各种口味的包菜，让你的餐桌变得更加美味！
酸辣包菜
1. 包菜撕成小块，热水焯熟沥干备用；
2. 小葱、大蒜剁成末；
3. 锅中油热，下入小葱、大蒜末煸炒出香味；
4. 加入番茄酱、醋、糖、盐、味精和清水烧开后烧5分钟；
5. 把焯熟的包菜放入锅中，拌匀即可。
蒜蓉炒包菜
1. 蒜头切成蓉，包菜切成小块待用；
2. 炒锅倒油，放入蒜蓉煸炒出香味后，加入包菜，翻炒至包菜变色；
3. 加入盐和鸡精，继续翻炒至熟透，即可出锅。
包菜炒鸡蛋
1. 包菜切成小块，鸡蛋打散；
2. 热锅凉油，放入鸡蛋液稍微煎至半熟，盛出；
3. 锅中油热，下入包菜煸炒至断生；
4. 加入调味料继续煸炒，待水分完全蒸发后，倒入之前煎鸡蛋的盘中，用铲子拌匀即可。
