作为中国传统的节日食物，月饼在中秋节是不行或缺的特色美食。虽然市面上有种种各样的月饼供应，然则自己下手做月饼不仅能够感受到传统的兴趣，还可以凭证自己的口胃举行创新，制作出怪异的口感和味道。
首先，准备好月饼的质料，包罗面粉、油、糖、花生馅等。将面粉逐步地倒入容器中，加入适量的油和糖，揉成滑腻的面团。划分取一小块面团和花生馅，将馅料包裹进面团中，搓成圆形的饼坯。
在制作月饼的历程中，可以凭证个人的喜欢添加其他的馅料，好比莲蓉馅、豆沙馅等。也可以行使种种模具来赋予月饼差异的形状，增添意见意义性。
将饼坯摆放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，以180度的温度烘烤约20分钟，直到月饼外面泛起出金黄色即可。
最后，将烤好的月饼取出，待凉后即可食用。享受自己亲手制作的鲜味月饼，品尝中秋的传统风味。
