酵素源自自然，是一种能够帮助消化、分解物质的生物催化剂。
以前想要摄入酵素，需要通过喝果汁或吃水果来实现，但这种方式有时对身体来说不太好。幸运的是，现在酵素可以通过制作发酵食品来提供。
想要尝试自己制作发酵食品吗？这里有两个简单的方法：
酸奶法
用无菌的奶锅将牛奶煮沸，让其冷却到40摄氏度左右。将酸奶菌放入－克平衡。将发酵好的酸奶放冰箱里冷藏，即可食用。
孝感泡菜法
将带有菌落的新鲜蔬菜洗净切成小块，用和蔬菜重量相同的冰糖和盐搅拌均匀，将盐糖料倒入裹住蔬菜的密封容器中，等待两至三天即可食用。
酵素源自自然，是一种能够帮助消化、分解物质的生物催化剂。
以前想要摄入酵素，需要通过喝果汁或吃水果来实现，但这种方式有时对身体来说不太好。幸运的是，现在酵素可以通过制作发酵食品来提供。
想要尝试自己制作发酵食品吗？这里有两个简单的方法：
用无菌的奶锅将牛奶煮沸，让其冷却到40摄氏度左右。将酸奶菌放入－克平衡。将发酵好的酸奶放冰箱里冷藏，即可食用。
将带有菌落的新鲜蔬菜洗净切成小块，用和蔬菜重量相同的冰糖和盐搅拌均匀，将盐糖料倒入裹住蔬菜的密封容器中，等待两至三天即可食用。
