百香果，也叫西番莲、青香果等，它的鲜美且味道特别，逐渐成为了人们日常饮食中的一道美味佳肴。而在百香果的吃法也是悠久的，不仅可以切成一块一块直接吃，也可以用它来制作食品，更可以酿酒熬汤。
以下是五种百香果的吃法：
1. 直接生吃
可以在百香果酸味儿最重的温带时期摘下来，直接生吃，这样口感特别好，但是如果是在百香果成熟的季节（也就是夏秋季节）的时候摘下来的就味道反而没有那么好了。
2. 制作果汁
将百香果削皮，取出全部的果肉，然后通过榨汁机榨汁，再加入适量的糖、水和其他水果，就变成了美味饮料。
3. 做成果酱
去掉百香果的皮，然后将其切成小块，同时放入一个炒锅里面加入适量的糖和水，小火煮到果肉变得非常软糯即可。
4. 制作冰淇淋
把百香果的果肉和奶油、糖、蛋黄、牛奶放在一起，打成浓糊，然后倒入冰淇淋机中搅拌即可，口感相当棒。
5. 制作甜点
将百香果的果肉与饼干渣搅拌均匀，然后放到烤箱中进行烤制，非常适合下午茶或是做甜品用。
