韭菜鸡蛋饺子(自家制韭菜鸡蛋饺子，营养美味，快来试试吧！)

韭菜鸡蛋饺子

韭菜鸡蛋饺子是我国北方地区非常受欢迎的一道传统美食，制作简单，口感鲜美，营养丰富，深受广大食客的喜爱。

制作原料

• 韭菜：200克
• 鸡蛋：2个
• 猪肉：100克
• 饺子皮：适量

做法步骤

1. 将猪肉切成小块，加入盐、料酒、生抽、葱姜水，搅拌上劲。
2. 将韭菜洗净切成小段，放入猪肉馅中，加入鸡蛋清和淀粉，搅拌均匀。
3. 将馅料包入饺子皮中，捏紧封口。
4. 烧一锅水，待水开后放入饺子，煮至饺子浮起，再煮个2-3分钟即可捞出。
5. 配上酱油蘸着吃，味道更佳。

这道韭菜鸡蛋饺子营养丰富，不仅口感美味，而且非常易于消化吸收。如果你想尝试自己动手制作，相信一定会让你的家人和朋友都大饱口福。