南瓜饼又称金秋饼,是传统的中秋节食品,不仅好看,而且美味,是老少皆宜的美食。
下面是南瓜饼的家常做法,让您轻松学会,赶快实践一下吧!
所需食材:
- 南瓜 400克
- 面粉 200克
- 白糖 50克
- 葱末 适量
- 食用油 适量
制作步骤:
- 将南瓜去皮切成小块,蒸熟并用勺子将南瓜压成泥状。
- 将面粉加入南瓜泥中揉匀,搓成小圆球待用。
- 将白糖放在平底锅内热化。
- 放入作好形状的南瓜球,每面煎至金黄色,俩面煎两次即可。
- 取出煎好的南瓜饼,洒上葱末即可食用。
南瓜饼口感酥脆,香甜可口,且富含营养,又不失简单易做的特点,赶快动手尝试一下,感受到秋日里的味道吧!