芋头含有丰富的淀粉质和膳食纤维,口感独特,深受人们喜爱。那么,芋头该怎么做呢?下面为您介绍几种不一样的芋头做法。
1.芋头泥:
材料:芋头一个,糯米粉适量,白糖适量
做法:将芋头去皮蒸熟捣成泥,加入适量糯米粉揉成面团,放入开水中煮至面团浮起来后捞出来,加白糖拌匀即可。
2.芋头糕:
材料:芋头一个,糯米粉适量,红糖适量,蜂蜜适量
做法:将芋头去皮切块,蒸熟后捣成泥,加入适量的糯米粉揉成面团,放入模具中蒸熟,取出后用红糖和蜂蜜拌匀即可。
3.芋头丸:
材料:芋头一个,糯米粉适量,白糖适量,草莓果酱适量
做法:将芋头去皮切成小块,蒸熟后捣成泥,加入适量的糯米粉揉成面团,制成小块,中间填上草莓果酱,放入开水中煮至浮起来后捞出来,加白糖拌匀即可。