芋头是一种常见的食材，可以制作出各种美味的料理。下面就为大家介绍几种简单易学的芋头做法。
芋头糕
将芋头切成小块，用蒸锅蒸熟后，捣成泥状。加入适量的糯米粉和热水调成糊状，加入白糖和适量的清水搅拌均匀，倒入模具中蒸制30分钟即可。口感软糯，甜而不腻。
芋泥
芋头去皮蒸熟后，用勺子压成泥状。加入适量的奶油、白糖和椰浆，搅拌均匀。最后加入适量的椰丝和开心果作为装饰。这道芋泥口感香滑，细腻可口。
芋头炖排骨
首先将芋头切块备用，排骨焯水后冲洗干净。然后将芋头、排骨、姜片、料酒和清水放入炖锅中，炖煮2小时至芋头和排骨熟软。最后根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味即可。这道芋头炖排骨的炖汤鲜美，口感丰富。