烤翅中的做法是很多人都喜欢的，毕竟够实惠，档次又够高，不过烤翅这玩意可不是外面的商家什么样你就得接受什么样，更不能忍受被水蒸汽烤制的味道吧，现在跟随小编一起来看看如何在家用简单的食材自己烤美味的翅膀吧！
准备三个材料：翅膀、盐巴、料酒
下面的步骤相信每个人都能胜任，开始烤吧！
1、翅膀用盐巴和料酒进行腌制，腌制时间可以根据自己的喜好而定。
2、加盖进行发酵，一般需要6-8小时，可以知道发酵靠刺穿小刀挑开豆腐看看有没有起呼呼的小气泡，如果有就是腌好了，
这个时候可以在翅膀上抹上自己喜欢的调料，然后拿个小火箭在厨房里的壁炉炉头上烤起来，小火箭是一种便宜又实用的烤箱。
3、变色了的翅膀表面有在燃烧的味道，可以倒入一点水来增添香气，也可以用锅铲翻动，让它全部变色。
4、它们慢慢变成褐色，然后煞有介事地烤好了，粘着盐巴入口简直绝妙，有嚼劲又不难啃，还有点滋滋的声音，这才是最好吃的烤翅
现在，在家里就能吃到无添加剂又干净卫生的烤翅了！准备好了吗？快来试试吧！
