家常花卷的做法

家常花卷是一道传统的中国面食，制作简单，口感软糯，深受人们喜爱。下面介绍一下家常花卷的基本做法。

材料：

• 面粉：500克
• 酵母：5克
• 糖：30克
• 盐：5克
• 温水：适量

步骤：

1. 将酵母和糖溶解在温水中，静置片刻发酵。
2. 将面粉、盐和发酵好的酵母水混合，揉成面团。
3. 将面团放在温暖的地方发酵1小时，至面团体积变大。
4. 将发酵好的面团分割成小块，擀成薄片。
5. 将薄片卷成长条，再卷成花卷形状。
6. 将花卷放入蒸锅中，蒸15-20分钟。
7. 取出花卷，即可享用。

家常花卷口感软糯，可以和各种菜肴搭配食用。快来试试吧！