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黑龙江肇东:美食之旅

来源:良璐杂文网

黑龙江肇东地处中国东北,地广物博,素有吃货的美誉。这里有浓厚的满族风情,让人充分感受到北国人的真诚和豪爽。在这趟旅程中,我们一定不能错过当地的美食文化。

烤乳猪是黑龙江肇东地区的特色美食之一,选用肥瘦均匀的整只小猪,先用热水焯热去除腥味,再将其塞进炉子烤制,烤至皮酥肉嫩,香味扑鼻,分外美味。

除了烤乳猪,这里还有传统的满族美食——三道菜,指的是红糟肉、红烧狮子头和红糖馒头。红糟肉以猪肉为主料,配以酱油、糖和红曲米糟制而成,口感鲜香,色泽红艳,是一道颇具特色的美味佳肴。

肇东的美食不止于此,这座城市还有众多美食等着您去发掘,让我们共同动起来,开启一段美食之旅。

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