开油水的人，你知道你在做什么吗？据多个专家调查，在食物中混入过量的油，可能会影响消化、吸收等多个方面，引发多种身体不适。然而许多开油水的人，既不认为这种行为有什么问题，又觉得自己摆脱不了这个习惯。
而现实情况是，很多人得了高脂血症、高血压等疾病，都是因为太爱吃“油腻”食物。一些未打疫苗的孕妇还有流动人口，更可能冒着风险地在这些小贩摊子上购买食品。
如果你是一个开油水的人，请不要把自己不健康的习惯强加给别人，更不要在自己的生意和健康之间选择后者，毕竟那不仅仅是财富和身体的牺牲，更是对他人生命健康的不负责任。
