10月11日下午，2019年北京国际菜博会圆满落幕。为期五天的本届菜博会，共有来自全国30余个省市的1000多家企业参展，囊括了新鲜水果、蔬菜、水产、畜禽肉类、调味品、饮品等各类食品。
本次菜博会不仅是国内最大规模的食品交易展，还是提升中国饮食文化与国际接轨的重要平台。现场，不少企业展台还特意设置了展示当地特色菜品的区域，吸引了众多观众的眼球。其中，深受观众喜爱的有云南人气火锅品牌“海底捞”以及贵州特产茶油等。
此外，本次菜博会还邀请了国际知名厨师进行演示，向现场观众展示了现代饮食的多元化和创新性。同时，一些掌握先进技术的企业也特意设立了研发区域，展示了用现代科技生产的食品，如3D打印食品等。
北京国际菜博会是中国本土最具规模的饮食食品交易展览会，每年举办一届，吸引了众多国内外观展商和采购商前来参加。可以说，本届菜博会促进了中国饮食文化的多元和国际交流，产生了重要的经济效益和文化影响。
