广东麻将是中国广东省本土麻将玩法，因其规则特殊复杂，被部分人贴上了“神仙麻将”的名号。广东麻将的规则分为“青龙九将”、“红中满天飞”、“绿一色”、“十三幺”等几个系列。下面我们以“红中满天飞”规则举例：
一、规则：
1、麻将数量：麻将共136张，包括一、二、三索，一、二、三筒，一、二、三万，东、南、西、北、中、发、白及著名的“红中”。
2、起牌：每人发13张牌，开局后按照逆时针的顺序轮流打出一张牌，凑成3张一“墩”，并将中间的牌墩倒过来。
3、胡牌：除庄家外，4个玩家均需自摸，最终赢家为先出牌的人所带领的一家。
4、计分：番数要根据牌型决定，有点类似于日本的麻将游戏。而在点数计算中，有一个较为特殊的点数，就是“花尖”。“花尖”即为一张牌的最后一张，多个玩家在同一张“花尖”止步时，点数最高者获胜。
二、玩法攻略：
1、理牌技巧。尽量把牌理好，切忌不要全靠运气胡牌。
2、牌风判断。判断牌风和走势非常重要，尽量不要同花色打牌或者打财神红中。
3、胡牌技巧。在抓牌时要先判断走向，哪一种牌比较多。
