腌蒜苔是一道口感鲜美，风味十足的小菜。今天为大家介绍腌蒜苔的最简单做法，让你在家也能享受餐馆级别的美食。
所需材料：新鲜蒜苔、盐、白糖、生抽、香醋、姜蒜末。
做法步骤：
1、将新鲜蒜苔洗净后晾干水分，切成3厘米长的小段备用。
2、在一个干净的容器中放入适量的盐、白糖、生抽、香醋和姜蒜末搅拌均匀。
3、将葱姜蒜汁倒入蒜苔的容器中，轻轻拌匀。
4、盖紧容器，放入冰箱冷藏室腌制一天即可食用。
这款腌蒜苔不仅风味独特，而且十分营养。蒜苔富含丰富的蛋白质、维生素和纤维素，能够增强人体免疫力、预防感冒等疾病。
