柿子这种水果，在中国也有着悠久的历史文化，而陕西柿子更是其中的佼佼者。陕西柿子，又叫沙果、枣泥，是波罗蜜科柿属的植物，是陕西省西安市周边地区的传统水果。陕西柿子味甜又多汁，风味浓郁，自然生长、健康有机。
陕西柿子在《诗经》中就已经被赞扬过，独具风味、香醇爽口，有着独特的营养成分，被赞誉为“不可多得的天赐之物”。使得陕西柿子成为了中国的老字号名产之一。近年来，随着人们对传统特色的重视及健康饮食的倡导，陕西柿子不仅在陕西一带独占鳌头，而且在全国范围内受到了越来越多的青睐，想要品尝陕西柿子，不必去西安，全国各地都可以找到，如上海正大广场，但是建议到正宗的老字号店铺尝试。
