水煮鱼是四川的经典菜品，不过在上海同样有很多地方可以品尝到正宗的水煮鱼。今天小编为大家推荐10家在上海必吃的水煮鱼店。
第一家：小潮汕私厨（潮汕鱼头炉）
地址：衡山路 1136 弄虹桥天街 5 号楼 313
人均消费：70 元左右
小潮汕私厨做的水煮鱼口感正宗、麻辣可口，是上海饕客的最爱。
第二家：桥风堂（水煮鱼）
地址：南京西路 688 号环球金融中心商场 7 层
人均消费：100 元左右
桥风堂的水煮鱼不但有辣味，还加入了豆腐等多种配菜，味道非常丰富。
第三家：老码头（川香水煮鱼）
地址：西藏中路 88 号宝龙城市广场 L4-42B
人均消费：80 元左右
老码头的水煮鱼还有其他配菜，比如豆芽、藕带、木耳等，口感清爽鲜美。
第四家：川佬（重庆口味麻辣火锅水煮鱼）
地址：莘庄亚太商汇 2215-2218
人均消费：80 元左右
川佬做的水煮鱼清爽不腻，而且主打“重庆味”，能让人瞬间感受到川渝地区的特色美食。
第五家：刘源老火锅（川味水煮鱼）
地址：凯旋路 835 号
人均消费：60 元左右
刘源老火锅的水煮鱼麻辣味浓郁，非常下饭。店内水池的水草更让人感觉非常有情调。
第六家：瞎锅（川香水煮鱼）
地址：高安路 148 号
人均消费：60 元左右
瞎锅的水煮鱼特别麻辣，鱼肉鲜嫩，非常适合重口味的人品尝。
第七家：四特泡椒（水煮鱼）
地址：潍坊新村路 120 弄 3 号 2 层
人均消费：60 元左右
四特泡椒是上海的本土水煮鱼品牌，选用新鲜的小清江鲈鱼肉，辣而不燥，味道醇厚。
第八家：爆炒鸡排生煎
