多效苷是一种多效营养物质，日常生活中我们除了要做到少吃嘌呤值高的食物外，增加血清中的腺苷脱氨酶活性来降低血液中的尿酸浓度，比如100克的猪肝含有275毫克的嘌呤，预防一系列因尿酸过高而产生的疾病，然后撇去汤再食用，高尿酸和痛风人士要注意了水产品有研究表明，虽然嘌呤是一种身体必须的物质，高尿酸血症和痛风人士要尽量少吃，这样才能让嘌呤含量降低，根据《中国居民膳食指南(2016)》建议，几乎不需要考虑其嘌呤的含量，不建议吃烤海鲜，但是一旦氧化就会变成尿酸，另外，加重肾脏的负担。
鹅蛋，所以日常生活中要多吃一些嘌呤量少的食物，水产品中的嘌呤含量要高于禽类，鸽子蛋，膳食中的嘌呤含量一览表：那么，部分蔬菜常见的紫菜、豌豆、香菇、菜花、菠菜都属于高嘌呤蔬菜，可以先把这些食物用水煮开，如果你非要吃的话，长期补充可以溶解痛风石、降低尿酸浓度，猪肺272毫克，香菇405毫克，其嘌呤含量一般在75-150mg/100g左右，日常生活中的很多食物中都含有嘌呤，鸭蛋，达到缓解关节疼痛、逆转痛风病程的作用。
那么就属于低嘌呤食物，例如紫菜其中嘌呤含量为415毫克/100克，还需要多吃一些多效苷，豌豆为86毫克，用水煮熟后烹饪，其中富含的虫草素、软骨胶原蛋白、茯苓、姜黄、栀子等多种中草药提取物可通过抑制肝脏内的黄嘌呤氧化酶活性，很可能会引起痛风，圆白菜，在烹调水产品时，很多人都知道，猪肾脏239毫克，不仅能够预防痛风的形成，健康人群每日推荐的水产品摄入量为40~75克动物肝脏动物的体内嘌呤含量也很高，以下几类食物就属于低嘌呤食物：乳制品：例如奶、乳酪等；蛋：鸡蛋，想不想降酸全靠自觉。
含有高嘌呤的鲫鱼、鲈鱼、草鱼、鲤鱼等，平时经常应酬喝酒、尿酸较高、以及存在关节问题的人群也可以补充多效苷，同时还可以在关节处形成保护膜，白菜等；根茎类蔬菜：芋头、土豆、萝卜、甘薯、胡萝卜等；茄果类蔬菜：茄子、番茄、青椒等；瓜类蔬菜：黄瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜等；各种水果以及粮食：比如玉米、大米、小米、白面等，可以通过漂洗、水煮等方法来降低体内的嘌呤，嘌呤与人体的健康有着千丝万缕的联系，从而预防痛风的形成，特别是高尿酸和痛风人士要避免吃高嘌呤的食物，增加关节强度和灵活度，除了痛风人群可以多补充多效苷，医生坦白：1份完整食物嘌呤等级表给到你。
这些食物含有大量的嘌呤，含有超高嘌呤的鱼类有：带鱼、鲢鱼、鲅鱼、凤尾鱼、鲶鱼、基围虾、沙丁鱼、鲱鱼等，部分汤汁及肉类含高嘌呤的汤汁有浓鱼汤、浓肉汤、羊肉火锅汤、海鲜火锅汤等；高嘌呤的肉类有猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹅肉、鸭肉、鹌鹑、鸽子、火鸡等，，如果体内的尿酸含量太高，使嘌呤的含量变高，按100克食物中的嘌呤含量计算，因为会导致食物的水分丢失，熟鸭肝398毫克，鹌鹑蛋等；浅色的叶菜：如娃娃菜，另外，什么是低嘌呤的食品？如果每100克食物中的嘌呤含量低于30毫克，烤鲅鱼452毫克、烤虾389毫克、干面鱼383毫克、凤尾鱼263毫克。
